Tasting Menu La Revelía
Kiwi with our veal foie gras
Scallop and pumpkin
Spring onion and monkfish
Duck with bizkaia sauce and corn
Wheat, egg and Iberian bacon
Turbot, carrot and fennel
Sirloin of venison and celeriac
Citrus puff pastry and rosemary foam
Chocolate, bread and tomato
Prize: 65€ (VAT included)
Allergies or intolerances will be taken into account only if notified at the time of booking.
Menu
Bermeo´s anchovies (half/ whole ratio) 12€ / 24€
Prawn from Huelva (half/ whole ratio) 14€ / 28€
Our croquettes 13€
Eel 21€
Chin´s carpaccio 16€
Rice and beef 18€
Fish of the day 21€
Wild sea bass and pumpkin 22€
Red tuna belly 26€
Deer tenderloin 21€
Beef tenderloin with garnish 25€
Beef steak eusko label 59€/ kg
Desserts
Lemon Cake 6€
Mango and passion fruit 7€
Idiazabal cake 7€
Chocolate Cake 7€
Bread Toast 7€
Cheese Plate ( for 1 person) 7€
Allergies or intolerances will be taken into account only if notified at the time of booking.
Prices VAT included.
Wines
White
| Hegan Egin / 2019 Bizkaiko Txakolina, Balmaseda. Variedad Petit Courbu y Petit Manseng |
40,00 € |
| Doniene Blanco / 2019 Doniene Gorrondona, Bizkaia. Variedad Txakoli |
23,00 € |
| Doniene Ondarea / 2017 Doniene Gorrondona, Bizkaia. Variedad Txakoli |
27,00 € |
| Doniene Iri / 2017 Doniene Gorrondona, Bizkaia. Variedad Hondarrabi zuri |
25,00 € |
| Flor de Vetus / 2020 Rueda. Variedad Verdejo |
23,00 € |
| Komokabras Verde / 2019 Bodega Entre os Ríos, Galicia. Variedad Albariño |
25,00 € |
| Cholo / 2019 Adega Manuel Formigo, Ribeiro. Variedad Loureira |
29,00 € |
| Blanc de Pissarres / 2018 Costers del Priorat. Variedad Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximenez |
27,00 € |
| Arenas de Santyuste / 2019 Esmeralda Garcia. Variedad Verdejo |
28,00 € |
| Trenzado / 2019 Valle de la Orotava. Variedad Listan Blanco, Pedro Ximenez, Malmajuelo, Gual |
29,00 € |
| Albamar/ 2021 Riax Baixas, Galicia, Variedad Albariño |
26,00 € |
| Augalevado Mercenario Crianza Biologica / 2019 Augalevada, Ribeiro. Variedad Treixadura, Albariño, Palomino y Torrontés |
30,00 € |
| Gregorio Martinez, Selección Monica Martinez / 2014 Rioja. Variedad Viura |
33,00 € |
| Regueiron / 2018 Rioja. Variedad Godello |
37,00 € |
| Izadi Larrosa / 2020 Rioja. Varidad Garnacha |
22,00 € |
| Orben Chocolate Nº2 / 2017-19 Rioja. Variedad Viura, malvasia, tempranillo blanco |
32,00 € |
| Placet Valtomelloso / 2019 Palacios Remondo, Rioja. Variedad Viura |
30,00 € |
| La choza Callejuela / 2019 Andalucía. Variedad Palomino fino |
27,00 € |
| Feuillettes / 2020 Domaine de Mirebeau, Loira, Francia. Variedad Chenin Blanc |
29,00 € |
| Chablis / 2019 Chablis, Francia. Variedad Chardonnay |
34,00 € |
| Ixulune / 2019 Departamento 64 y 65, Francia. Variedad Petit Courbu y Petit Manseng |
42,00 € |
Red
| Gorrondona Beltza / 2019 Doniene Gorrondona, Bizkaia. Variedad Txakoli |
23,00 € |
| Pruno / 2019 Ribera del Duero. Variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
26,00 € |
| Finca Villacreces / 2016 Ribera del Duero. Variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot |
31,00 € |
| Arano/ 2018 Ribera del Duero. Variedad Tempranillo |
26,00 € |
| Mundo Zeppeling / 2016 Bierzo, Variedad Mencia |
31,00 € |
| Aires de Vendimia Valtuille / 2018 Jose Antonio Garcia Viticultor, Bierzo. Variedad Mencia y otras |
35,00 € |
| Josep Grau La Florens / 2019 Montsant. Variedad Garnacha |
33,00 € |
| Paso de las Mañas / 2018 Rioja. Variedad Tempranillo |
30,00 € |
| Miguel Merino Gran Reserva / 2014 Rioja. Variedad Tempranillo, Graciano |
49,00 € |
| Macon Roug/ 2017 Maynes, Francia. Variedad Gamay |
39,00 € |
| Izadi Larrosa Negra / 2019 Rioja. Variedad Garnacha |
22,00 € |
| Izadi El Regalo, edicion especial / 2017 Rioja, Varidad Tempranillo |
36,00 € |
| Orben / 2017 Rioja. Variedad Tempranillo |
33,00 € |
| La Montesa / 2018 Rioja. Variedad Garnacha |
27,00 € |
| Propiedad / 2017 Rioja. Variedad Garnacha |
36,00 € |
| Contino reserva / 2016 Rioja. Variedad Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha. |
36,00 € |
| Gregorio Martinez Finca Mazuelo / 2017 Rioja. Variedad Mazuelo |
23,00 € |
| Malpuesto / 2018 Orben, Rioja. Variedad Tempranillo |
37,00 € |
| Pissarres / 2018 Priorat. Variedad Garnacha |
27,00 € |
| La Servil / 2019 Bodega Cerron, Albacete. Variedad Monastrell, Merseguera, Moravia agria y Rojal |
30,00 € |
| Valdosan / 2016 Toro. Variedad Tinta de Toro |
29,00 € |
| Mujer Caballo Azul / 2019 Fil.loxera & Cía, Valencia. Variedad Moristel |
30,00 € |
| Atlántida / 2015 Compañía de Vinos del Atlantico, Cadiz. Variedad Tintilla |
33,00 € |
| Los Carismáticos / 2018 Galir, Valdeorras. Variedad Mrenzano |
36,00 € |
| Medianias / 2015 Valle de la Orotava. Variedad Listan negro |
27,00 € |
| 100 Montañas Carrasquín / 2017 Cangas. Variedad Carrasquín |
29,00 € |
| Julien Sunier Morgon / 2019 Morgon, Francia. Variedad Gamay |
40,00 € |
| Jean Foillard Morgon Cote PY / 2019 Morgon, Francia. Variedad Gamay |
38,00 € |
| Galeyrand bourgogne Antonin / 2018 Borgoña, Francia. Variedad Pinot Noir |
36,00 € |
| Abiatu / 2014 Madiran, Francia. Variedad Tannat |
35,00 € |
| Cuvee 910 / 2019 Domaine Vigne du Maynes, Francia. Variedad Chardonnay, Gamay |
45,00 € |
Champagne, Cava & Sparkling Wine
| Drappier Brut Nature Champagne, Francia. Variedad Pinot Noir |
39,00 € |
| Bereche &Fils Brut Reserve Champagne, Francia. Variedad Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
49,00 € |
| Champagne Marteaux Brut Reserve / 2020 Champagne, Francia. Variedad Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
39,00 € |
| Llopart Brut nature reserva Llopart, Catalunya Variedad Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
27,00 € |
| Llopart Microcosmos rose nature Llopart, Cava. Variedad Monastrell, Pinot Noir |
32,00 € |
| Champagne Billecart Salmon Brut Reserve / 2017 Champagne, Francia. Variedad Pinot Noir |
56,00 € |
Sweet Wine
| Memories Dolc Ranci / 2019 (Copa) Costers del Priorat. Variedad Garnacha |
6,00 € |
Prices VAT included.
Kids:
- Parents must ensure the good behavior of their children.
- If you bring a stroller indicate it while booking so we can find you a suitable table.
- High chairs no available.