Tasting Menu La Revelía

Cream of leeks, cod stew and rinds

Scallop and Iberian bacon

Spring onion and monkfish

Duck with bizkaia sauce and corn

Artichokes, sheep broth and smoked eel

Turbot, carrot and fennel

Partridge and wheat

Pumpkin and olive flan

Chocolate, bread and tomato

Prize: 68€ (VAT included)

Allergies or intolerances will be taken into account only if notified at the time of booking.

Menu

Bermeo´s anchovies (half/ whole ratio) 12€ / 24€

Prawn from Huelva (half/ whole ratio) 14€ / 28€

Our croquettes 13€

Spring onion and monkfish 11

Artichokes, sheep broth and smoked eel 16

Chin´s carpaccio 16€

Wheat, egg and Iberian bacon 18€

Fish of the day  25€

Wild sea bass and pumpkin 26

Scallop and artichoke  16€

Deer tenderloin 21

Beef tenderloin with garnish 25€

Beef steak eusko label 59€/ kg

Desserts

Mango and passion fruit 9

Idiazabal cake 9

Chocolate Cake 9

Bread Toast 9

Cheese Plate ( for 1 person)  9

Allergies or intolerances will be taken into account only if notified at the time of booking.

Prices VAT included.

Wines

White

Hegan Egin / 2019
Bizkaiko Txakolina, Balmaseda. Variedad Petit Courbu y Petit Manseng
51,00 €
Doniene Blanco / 2019
Doniene Gorrondona, Bizkaia. Variedad Txakoli
26,00 €
Doniene Ondarea / 2017
Doniene Gorrondona, Bizkaia. Variedad Txakoli
29,00 €
Doniene Iri / 2017
Doniene Gorrondona, Bizkaia. Variedad Hondarrabi zuri
26,00 €
Flor de Vetus / 2020
Rueda. Variedad Verdejo
23,00 €
Komokabras Verde / 2019
Bodega Entre os Ríos, Galicia. Variedad Albariño
25,00 €
Cholo / 2019
Adega Manuel Formigo, Ribeiro. Variedad Loureira
29,00 €
Blanc de Pissarres / 2018
Costers del Priorat. Variedad Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximenez
31,00 €
Arenas de Santyuste / 2019
Esmeralda Garcia. Variedad Verdejo
29,00 €
Trenzado / 2019
Valle de la Orotava. Variedad Listan Blanco, Pedro Ximenez, Malmajuelo, Gual
31,00 €
Albamar/ 2021
Riax Baixas, Galicia, Variedad Albariño
29,00 €
Urkizahar, edicion limitada / 2019
Txakoli
36,00 €
Gregorio Martinez, Selección Monica Martinez / 2014
Rioja. Variedad Viura
35,00 €
Regueiron / 2018
Rioja. Variedad Godello
39,00 €
Izadi Larrosa / 2020
Rioja. Varidad Garnacha
25,00 €
Orben Chocolate Nº2 / 2017-19
Rioja. Variedad Viura, malvasia, tempranillo blanco
36,00 €
Placet Valtomelloso / 2019
Palacios Remondo, Rioja. Variedad Viura
33,00 €
La choza Callejuela / 2019
Andalucía. Variedad Palomino fino
29,00 €
Feuillettes / 2020
Domaine de Mirebeau, Loira, Francia. Variedad Chenin Blanc
33,00 €
 Chablis / 2019
Chablis, Francia. Variedad Chardonnay
36,00 €
Ixulune / 2019
Departamento 64 y 65, Francia. Variedad Petit Courbu y Petit Manseng
45,00 €

Red

Gorrondona Beltza / 2019
Doniene Gorrondona, Bizkaia. Variedad Txakoli
24,00 €
Pruno / 2019
Ribera del Duero. Variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon
28,00 €
Finca Villacreces / 2016
Ribera del Duero. Variedad Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
33,00 €
Arano/ 2018
Ribera del Duero. Variedad Tempranillo
28,00 €
Mundo Zeppeling / 2016
Bierzo, Variedad Mencia
35,00 €
Aires de Vendimia Valtuille / 2018
Jose Antonio Garcia Viticultor, Bierzo. Variedad Mencia y otras
37,00 €
Josep Grau La Florens / 2019
Montsant. Variedad Garnacha
35,00 €
Paso de las Mañas / 2018
Rioja. Variedad Tempranillo
36,00 €
Miguel Merino Gran Reserva / 2014
Rioja. Variedad Tempranillo, Graciano
53,00 €
Macon Roug Cuvee 910/ 2017
Maynes, Francia. Variedad Gamay
59,00 €
Izadi Larrosa Negra / 2019
Rioja. Variedad Garnacha
24,00 €
Izadi El Regalo, edicion especial / 2017
Rioja, Varidad Tempranillo
37,00 €
Orben / 2017
Rioja. Variedad Tempranillo
35,00 €
La Montesa / 2018
Rioja. Variedad Garnacha
29,00 €
Propiedad / 2017
Rioja. Variedad Garnacha
41,00 €
Contino reserva / 2016
Rioja. Variedad Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha.
38,00 €
Hobe / 209
Bizkaia, Variedad Hondarribia beltza
46,00 €
Malpuesto / 2018
Orben, Rioja. Variedad Tempranillo
41,00 €
Pissarres / 2018
Priorat. Variedad Garnacha
28,00 €
La Servil / 2019
Bodega Cerron, Albacete. Variedad Monastrell, Merseguera, Moravia agria y Rojal
34,00 €
Valdosan / 2016
Toro. Variedad Tinta de Toro
31,00 €
Mujer Caballo Azul / 2019
Fil.loxera & Cía, Valencia. Variedad Moristel
32,00 €
Atlántida / 2015
Compañía de Vinos del Atlantico, Cadiz. Variedad Tintilla
35,00 €
Los Carismáticos / 2018
Galir, Valdeorras. Variedad Mrenzano
37,00 €
Medianias / 2015
Valle de la Orotava. Variedad Listan negro
29,00 €
100 Montañas Carrasquín / 2017
Cangas. Variedad Carrasquín
29,00 €
Julien Sunier Morgon / 2019
Morgon, Francia. Variedad Gamay
43,00 €
Jean Foillard Morgon Cote PY / 2019
Morgon, Francia. Variedad Gamay
44,00 €
Galeyrand bourgogne Antonin / 2018
Borgoña, Francia. Variedad Pinot Noir
43,00 €
Abiatu / 2014
Madiran, Francia. Variedad Tannat
44,00 €
Cuvee 910 / 2019
Domaine Vigne du Maynes, Francia. Variedad Chardonnay, Gamay
59,00 €

Champagne, Cava & Sparkling Wine

Drappier Brut Nature
Champagne, Francia. Variedad Pinot Noir
43,00 €
Bereche &Fils Brut Reserve
Champagne, Francia. Variedad Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
59,00 €
Champagne Marteaux Brut Reserve / 2020
Champagne, Francia. Variedad Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
49,00 €
Llopart Brut nature reserva
Llopart, Catalunya Variedad Macabeo, Parellada, Xarel·lo
27,00 €
Llopart Microcosmos rose nature
Llopart, Cava. Variedad Monastrell, Pinot Noir
32,00 €
Champagne Billecart Salmon Brut Reserve / 2017
Champagne, Francia. Variedad  Pinot Noir
65,00 €

Sweet Wine

Memories Dolc Ranci / 2019 (Copa)
Costers del Priorat. Variedad Garnacha
8,00 €

Prices VAT included.