Menú La Revelía

Verdel

Kombucha de lavanda

Tomate

Queso

Morcilla

Pan, mantequilla, aceite

Esparrago

Ostra

Sabayón, guisante lagrima y trufa

Alcachofa y bacalao

Wellington

Pichon y tupinambo

Polvo de bergamota, plátano y maracuyá

Pistacho y cardamomo

Precio menú 95€ (IVA incluido)

Maridaje Armonía 58€ (IVA incluido)

Mesa de 6 y más comensales se sirve obligatoriamente el menú degustación.

Reservar

Adaptamos todos nuestros menús a cualquier tipo de alergia o intolerancia, deberá indicarlo en el campo habilitado para ello durante el proceso de reserva.

Carta

Aperitivos 9€

Anchoas de Bermeo ( media ración o entera) 14€ / 28€

Gambas de Huelva ( media ración o entera) 15€ / 30€

Gamba roja 38€

Ostras 14€

Mousse de rape 23€

Pulpo, patatas y boniato 35€

Nuestras croquetas 18€

Quiche de verduras y trufa 22€

Carpaccio de papada 24€

Foie, hinojo y trufa 28€

Vieira y alcachofa 26€

Merluza y cebolla 29€

Bacalao y pil-pil de membrillo 33€

Atun rojo 36€

Taco de lubina salvaje a la brasa 39€

Mollejas de ternera lacadas 34€

Solomillo de corzo 32€

Presa ibérica 32€

Pichón 37€

Solomillo y foie 35€

Chuletón eusko label 68 €/ kg

Postres

Reservar

Las alergias o intolerancias se tendrán en cuenta solo si se notifican en el momento de hacer la reserva.

Precios IVA incluido.

En caso de acudir con niñ@s:

Los tutores deberán asegurar la buena conducta de sus niños.
Si lleváis un cochecito indicadlo al reservar para qué os encontramos una mesa adecuada.
No disponemos de tronas.

Pistacho y cardamomo	11€
Chocolate en texturas	11€
Tarta Idiazabal	11€
Torrija	11€
Polvo de bergamota, plátano y maracuyá	11€
Tabla de quesos (individual)	16€

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