Menú La Revelía

Pato

Tomate

Queso

Morcilla

Mousse de rape

Ostra

Foie, hinojo y trufa

Berenjena, alcachofa y bacalao

Atún rojo

Presa iberica

Polvo de bergamota, plátano y maracuyá

Pistacho y cardamomo

Precio menú 92€ (IVA incluido)

Maridaje Armonía 58€ (IVA incluido)

Mesa de 6 y más comensales se sirve obligatoriamente el menú degustación.

Adaptamos todos nuestros menús a cualquier tipo de alergia o intolerancia, deberá indicarlo en el campo habilitado para ello durante el proceso de reserva.

Carta

Aperitivos                                                                                9€

Anchoas de Bermeo ( media ración o entera)     14€ / 28€

Gambas de Huelva ( media ración o entera)       15€ / 30€

Gamba roja                                                                           38€

Ostras                                                                                     14€

Mousse de rape                                                                    23€

Pulpo, patatas y boniato                                                     35€

Nuestras croquetas                                                             18€

Quiche de verduras y trufa                                                22€

Carpaccio de papada                                                          24€

Foie, hinojo y trufa                                                             28€

Vieira y alcachofa                                                                26€

Merluza y cebolla                                                                29€

Bacalao y pil-pil de membrillo                                         33€

Atun rojo                                                                              36€

Taco de lubina salvaje a la brasa                                     39€

Mollejas de ternera lacadas                                              34€

Solomillo de corzo                                                              32€

Presa ibérica                                                                        32€

Pichón                                                                                   37€

Solomillo y foie                                                                   35€

Chuletón eusko label                                                         68 €/ kg

Postres

Pistacho y cardamomo 11€
Chocolate en texturas 11€
Tarta Idiazabal 11€
Torrija 11€
Polvo de bergamota, plátano y maracuyá 11€
Tabla de quesos (individual) 16€

Las alergias o intolerancias se tendrán en cuenta solo si se notifican en el momento de hacer la reserva.

Precios IVA incluido.